前回の記事で紹介した『熟成黒にんにく』を注文しました。福岡県八女市の松尾農園の黒にんにく
【熟成黒にんにく】800時間長期熟成【甘みバツグン臭みなし】
前回の記事でも紹介したのですが、うちの妻は体質的に「病弱」です。なんとか食生活や習慣で元気になってもらいたくて･･･。
以前、「にんにく」を使ったサプリをのませたのですが、体質に合わず、あの「にんにくの匂い」がまったくNGだったのです。
【黒にんにく】は長期熟成なので「甘みたっぷり」でおいしい!!
筆者は、今月始めの佐賀県の出張時に、友人から「黒にんにく」を食べさせもらったので、その味は知っていました。
これは「にんにく」というよりも「果物」という感じですね。筆者も「にんにく匂いがNG」なので、恐る恐る食べたのですが･･･、口に入れた瞬間『あれっ？？』という感じでしたからね。
おススメは「松尾農園の黒にんにく」です!!
今回注文した「黒にんにく」は友人も定期購入している福岡県八女市の有名な松尾農園の「黒にんにく」です。
松尾農園の熟成黒にんにくが優れているポイント ・メロンの3.5倍甘くて、においが残らない ・九州の自社農園生産で農薬不使用にんにく ・228万粒の販売実績
各種検査で証明済み!!らしいです･･･
同農園からの説明によると･･･
化学農薬・除草剤も一切使っていません。草取りは一本一本手作業。
「残留農薬250項目」の分析に合わせて「放射性物質4項目」も
外部の分析機関に依頼することで第3者機関からの品質の証明を受けています
・ポリフェノールが生にんにくの6.14倍
・国内でも一番の厳しい生産基準である九州の産直生協へ30年以上納品している
･･･とのことでした。
・アルギニン ・S-アリルシステイン ・シクロアリイン ・プロリン ・ピログルタミン酸
･･･などの成分が増加します。さらにアミノ酸量も増え、その量は「にんにく」の数倍にもなるそうです。
まとめ：黒にんにくは「今後も食べる」つもりです!!
妻にも与えたみたところ『これだったら大丈夫そうね』と見事に食べきることができました。あの「にんにくNG」の彼女だけに、こちらが驚いてしまいました。
黒にんにくを食べた日は、一日中、ぽっかぽっかと、身体が温まっていましたよ。
「コストパフォーマンス」を考えると、自宅で「黒にんにく」を作るよりも、ちゃんとした製法で熟成している、福岡県八女市の松尾農園の黒にんにく
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最初のモニター価格は962円で14粒です?! 家族で試すのはこれで十分です。